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Um juiz de Indiana encerrou um debate de um ano entre o proprietário de um restaurante e a comissão do condado, que finalmente decidiu que “tacos e burritos são sanduíches ao estilo mexicano”.
A partir de 2019, Martin Quintana, proprietário O famoso tacoum restaurante de estilo mexicano que serve burritos, tacos e outros alimentos feitos sob encomenda, localizado a cerca de 200 quilômetros ao norte de Indianápolis, buscou aprovações de zoneamento de Comissão do Plano Fort Wayne. O pedido de Quintana era atualizar o espaço de um loteamento unifamiliar para uma ocupação comercial limitada para sua empresa, de acordo com documentos judiciais publicados pelo meio de comunicação local WISH.
Para ser aprovado, ele deve concordar com um compromisso por escrito que destaque restrições específicas para sua empresa. Para estar em conformidade, um restaurante Quintana deve ser um estabelecimento “estilo lanchonete” que vende sanduíches “feitos sob encomenda” ou “estilo Subway”. Além disso, a obrigação exclui cadeias de fast food como Arby’s, McDonald’s e Wendy’s, afirmam documentos judiciais.
“Tornou-se uma espécie de debate sobre… se o taco é um sanduíche ou não. Então, pensamos que seria mais fácil concordar que se enquadrava na natureza e no escopo do que esperávamos. disse em 2022, de acordo com documentos judiciais.
Após anos de ação legal, o juiz Craig Popeye, do Tribunal Superior de Allen, decidiu na segunda-feira que o Famous Taco estava qualificado para abrir e operar seus negócios sob os termos do compromisso original por escrito que foi criado em 2019. Popeye disse que o restaurante estava em conformidade com os termos. do compromisso escrito original que foi criado. Foi criado em 2019, afirmam os documentos judiciais.
“O tribunal concorda com Quintana que tacos e burritos são sanduíches de estilo mexicano e que o acordo original escrito não limita restaurantes potenciais apenas a sanduíches de estilo americano”, disse a decisão de Popeye.
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O juiz também disse que outros restaurantes culturalmente autênticos também teriam a oportunidade de operar os seus negócios sob os termos do compromisso escrito.
“O compromisso original por escrito também permitiria um restaurante servindo giroscópios gregos feitos sob encomenda, rolos naan indianos ou banh mi vietnamita, se tais restaurantes cumprissem as outras condições listadas”, decidiu o juiz.
O USA TODAY entrou em contato com os advogados da Famous Taco e da Fort Wayne Plan Commission para comentar.
Ahjané Forbes é repórter da Equipe Nacional de Tendências do USA TODAY. Ahjané cobre notícias de última hora, recalls, crimes, saúde, loteria e histórias de políticas públicas. Mande um e-mail para ela em [email protected]. Siga-a Instagram, Tópicos E x (Twitter).
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