Sete nova-iorquinos foram infectados com listeria ligada à carne enlatada, o que levou a duas mortes até agora

Sete nova-iorquinos foram infectados com listeria associada ao consumo de carne fatiada em um supermercado, disseram autoridades de saúde na sexta-feira, em um surto multiestadual que matou duas pessoas e enviou mais de uma dúzia de pessoas ao hospital.

Vinte e oito pessoas em 12 estados relataram estar infectadas com a cepa da bactéria, embora o número de casos e estados seja provavelmente maior. De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças.

As duas pessoas que morreram estavam em Illinois e Nova Jersey. Nova Iorque “O país tem o maior número de casos”, disse a agência.

Quase 90% dos pacientes, todos hospitalizados, relataram comer carnes como peru, linguiça de fígado e carne de porco desfiada em delicatessens.

Muitos supermercados e delicatessens têm carne pré-cortada. Até agora, acredita-se que ninguém tenha ficado doente por causa de carnes frias embaladas, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças.

As idades das vítimas variavam entre 32 e 94 anos, e a idade média era de 75 anos. O número de homens infectados com Listeria foi maior que o número de mulheres, e o número de brancos foi maior que o número de outras raças.

O CDC e outros investigadores estão tentando determinar a origem do surto.

A Listeria é uma infecção grave geralmente causada pela ingestão de alimentos contaminados com a bactéria Listeria monocytogenes.

A infecção geralmente causa febre, dores musculares, dor de cabeça, rigidez de nuca, confusão, perda de equilíbrio, convulsões, diarreia e vômitos em até 24 horas, embora os sintomas possam aparecer até 10 semanas após a ingestão de alimentos contaminados.

A maioria das pessoas recupera após três dias e raramente fica gravemente doente, mas dos 1.600 casos anuais, cerca de 260 pessoas morrem todos os anos. De acordo com o Centro de Controle e Prevenção de Doenças.

As pessoas com maior risco de infecções graves incluem mulheres grávidas, que podem abortar, recém-nascidos, adultos com 65 anos ou mais e pessoas com sistema imunológico enfraquecido.

Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças não responderam imediatamente a um pedido de informações atualizadas.