Se ainda não estiver muito claro, Ursos Os escritores conhecem seu público. O programa, que desde o seu início tem sido o queridinho da mídia gastronômica por seu retrato honesto da indústria de restaurantes, volta sua atenção para os altos riscos da abertura de restaurantes de luxo, zombando dos críticos de restaurantes (deixa). Esta é uma cena em Ratatouille).
Os rostos de Nova York aparecem em um clipe de prévia da 3ª temporada do programa FX vencedor do Emmy. E embora o público nacional possa não reconhecer alguns deles, é apenas uma piscadela para os nova-iorquinos ou pelo menos para um subconjunto de membros da mídia.
em Um clipe vazou e foi excluído Da próxima temporada, Neil Vack (Matty Matheson) e seu irmão Ted (Ricky Staveri) estão conversando nos fundos do The Bear – o novo restaurante que abriu no final da 2ª temporada. No clipe, o fax revela uma surpresa para Carmi Berzato (Jeremy Allen White): A câmera parece girar em fotos emolduradas dos críticos, e os irmãos parecem ter escrito algumas palavras sob o nome de cada crítico, relata Eater Chicago.
Existem duas mulheres chamadas “Eliza Cameron”: uma está listada como blogueira e fotógrafa – foto De Soo Chan, veterinário da indústria alimentícia e ex-gerente de marca da Momofuku. A segunda “Elisa” é chamada de “misteriosa”: “Ela escreveu dois livros sobre comida. 'Mas eu não li'”, diz a foto. A terceira foto é de Julian Black, ex-gerente geral assistente da a famosa Carbone Company de Nova York, que agora trabalha na Prince Street Hospitality Inc., sede das populares pizzarias Locali e Baby Luke's do Brooklyn, também inclui a matriz O Nova-iorquino escritor Noemi FryQuem escreve sobre cultura popular. Fry explicou no X ontem que sua imagem é a única extensão que ela alcançou Apresentou Na nova temporada. É importante notar que, embora Nova York tenha muitos críticos gastronômicos para escolher, nenhum deles é retratado no programa, talvez por razões óbvias. Longe de serem engraçados, alguns críticos, ainda hoje, permanecem anônimos – embora a maioria dos restaurantes que se preocupam ainda consiga encontrar fotos para colocar em suas cozinhas, exatamente como foram retratadas na cena do programa.
Além disso, o clipe mostra a imagem de um homem de terno e gravata chamado “Philip Smart”, que é Chris Black do podcast Quanto tempo faz? E um colaborador regular da publicação irmã da Vox Media, The Strategist, que ele também cobre ocasionalmente Comer fora. Nem todo o texto é legível, mas os espectadores podem entender: “Ele é de Atlanta, não sabe nada sobre Chicago. Cara durão?” A foto também diz: “Adora água em temperatura ambiente. Ele é um falso sofisticado.”
O clipe sugere esta temporada de O urso Poderia ser uma questão de estar no topo – talvez até mesmo para seu próprio James Beard Awards. Isso faria sentido, já que a cerimônia de premiação é realizada em Chicago, onde o show acontece.
De volta em 2015Barbas Ele se mudou de Nova York para Chicago Até pelo menos 2027 – a convenção recebeu milhões de dólares em patrocínio garantido pela organização de turismo da cidade, Choose Chicago.
Isso reflete que Chicago – e outras cidades além de Nova York – buscam a arrogância de Nova York (pelo menos de acordo com o Oscar do mundo da alimentação, que não nomeou Nova York como candidata a nenhum prêmio nacional de chef neste ano ou no passado). , perturbação grave). No ano passado, a Michelin combinou pela primeira vez os seus prémios de Nova Iorque com Washington, D.C. e Chicago.
Será que a terceira temporada de O urso Será que isso continua aumentando quando se trata da reputação de Nova York como o melhor lugar para comer no país? Teremos que Espere até junho Encontre-o lá fora.
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