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Michael Chiarello, o chef proeminente conhecido por suas aparições em “Easy Entertaining with Michael Chiarello” e “Top Chef”, morreu. Ele tinha 61 anos.

Companhia Chiarello Coleção Chiarello Ele disse em comunicado enviado à CNN que o dono do restaurante morreu no sábado em Napa. O comunicado da empresa dizia que ele estava sendo tratado por uma reação alérgica grave que levou ao choque anafilático.

“Lamentamos profundamente a perda de nosso amado patriarca Michael. Seu brilho culinário, criatividade sem limites e compromisso inabalável com a família estavam no âmago de seu ser. Ele uniu as pessoas através da alegria das refeições compartilhadas, promovendo memórias duradouras ao redor da mesa, “, compartilhou a família Chiarello em comunicado.

A declaração continuou: “Ao enfrentarmos esta tremenda perda, valorizamos os momentos que temos com ele, seja em sua cozinha ou em nossos corações. O seu legado viverá para sempre no amor que derramou em cada prato e na paixão que incutiu em todos nós para saborear os sabores da vida.

O chef é mais conhecido por apresentar a série Food Network de mesmo nome, “Easy Entertaining with Michael Chiarello”, por 10 temporadas começando em 2003. A série ganhou três Emmys entre 2003 e 2006. (Food Network e CNN fazem parte da Warner Bros.. Discover.)

Chiarello apareceu em várias outras séries de culinária, como “Top Chef”, “Top Chef Masters”, “The Next Iron Chef”, “Iron Chef America” e “Supermarket Superstar”, que estreou em 2013.

Ele também apareceu como chef convidado em “The Today Show”, “CBS Early Show”, “Regis & Kathy” e “The View”.

O nativo da Califórnia formou-se no Culinary Institute of America (CIA) em Hyde Park, Nova York, em 1982, e foi nomeado Chef do Ano pela revista Food & Wine em 1985. Chiarello também foi nomeado Chef do Ano por sua alma mater em 1995. .

Ele abriu seu primeiro restaurante, Tra Vigne, em Napa Valley em 1986, e desde então desenvolveu e abriu mais de 10 restaurantes na região norte da Califórnia, incluindo seus restaurantes icônicos Bottega e Coqueta.

Chiarello é autor de mais de oito livros de receitas desde 1995 e abriu a Chiarello Family Vineyards no final dos anos 1990.