Um mural de 2.000 anos retratando o que poderia ter sido O antigo ancestral da pizza italiana Foi encontrado nas ruínas da cidade de Pompéia, Itália O Ministério da Cultura disse na terça-feira.
arqueólogos suponha que o pão sírio representado em estuque, ao lado de uma taça de vinho, O ministério acrescentou que pode ter sido comido com frutas como romãs ou tâmaras, ou com especiarias e uma espécie de molho pesto.
O quadro é pintado na técnica do afresco, onde o artista pinta sobre reboco de cal úmida.
A imagem recém-descoberta tem algumas diferenças significativas em relação aos pratos de pizza apreciados hoje – tomate e mussarela não estavam disponíveis quando o mural foi pintado.
Especialistas do Parque Arqueológico de Pompéia disseram em comunicado que o que foi encontrado em Pompéia pode ser “um parente distante da placa moderna”.
Pizza – do prato do “homem pobre” para conquistar o mundo
Segundo o parque arqueológico, acredita-se que o afresco se refira aos “presentes hospitaleiros” que eram dados aos hóspedes na época, segundo uma tradição grega que remonta ao período helenístico (séculos III a I aC).
O afresco foi revelado em meio a uma parede desabada de uma meia casa que abrigava uma padaria em um anexo. O Ministério da Cultura disse que o prédio foi parcialmente escavado no século 19 e as escavações foram retomadas em janeiro.
Diretor do Parque Arqueológico de Pompéia, Gabriel Zuchtregell Ele observou que a pintura mostra o contraste entre “uma refeição frugal e simples, sugerindo um baile entre o rural e o sagrado … e o luxo das bandejas de prata e o requinte das representações artísticas e literárias”.
Essa discrepância também se reflete na pizza moderna, disse Zucktrigl, observando que a pizza “nasceu como um prato pobre no sul da Itália, que conquistou a admiração do mundo e é servida até em restaurantes famosos”.
O boom arqueológico em Pompéia
“Pompeia nunca deixa de surpreender”, disse o ministro da Cultura, Gennaro Sanguliano. “É um sarcófago que sempre revela novos tesouros.”
Quase 2.000 anos atrás, a cidade de Pompéia foi destruída pela erupção do Monte Vesúvio. Pompéia foi perdida no tempo até que o local foi redescoberto no século XVI Ele testemunhou um florescimento da atividade arqueológica desde então.
Por causa da gigantesca nuvem de gases e cinzas que cobre a cidade, os arqueólogos estimam que 15 a 20% da população de Pompéia morreu na erupção vulcânica.
Os especialistas em jardinagem acrescentaram que durante as escavações, Os esqueletos de três vítimas foram encontrados nas últimas semanas.
ARA/RS (AFP, Reuters)
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