Uma das turmas que participou do Mesa Brasil. Foto: divulgação

NoA�A�es bA?sicas de alimentaA�A?o e nutriA�A?o, consumo consciente e aproveitamento integral dos alimentos foram temas ministrados no treinamento promovido pelo Mesa Brasil, do Sesc (ServiA�o Social do ComA�rcio) para 70 cantineiras da rede municipal de ensino de Itabirito (RegiA?o Central de Minas).

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Foram duas etapas, a primeira no inA�cio do mA?s com uma turma de 35 integrantes e nestas quinta-feira (22) e sexta-feira (23) outra turma com a mesma quantidade de participantes.

As turmas foram formadas por representantes de toda a rede municipal (Cemeis, das “escolas rurais”, do distrito sede e da Apae).

“Foram ministrados conteA?dos teA?ricos intercalados com atividades prA?ticas e em grupos, abordando temas sobre a importA?ncia do aproveitamento dos alimentos com seguranA�a no serviA�o de alimentaA�A?o” disse a nutricionista Gilssara Aparecida GradistA?o da Silva, diretora do Setor de Suprimentos da Secretaria de EducaA�A?o da Prefeitura de Itabirito.

A capacitaA�A?o ocorreu por solicitaA�A?o da equipe tA�cnica do Setor de Suprimentos da EducaA�A?o A� Maria LuA�za Maia de Oliveira, presidente do Sindicato do ComA�rcio de Itabirito (Sincovita) que viabilizou o treinamento.

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